复合纤维素酶水解对漂白马尾松纤维形态和结构的影响

更新时间:2015-11-18

《陕西科技大学学报（自然科学版）》2015年2期

【摘要】研究了复合纤维素酶对漂白马尾松纤维表面形貌、形态参数和结构的影响．实验结果表明，在一定范围内，增加反应时间和酶用量都可以增强酶水解的反应程度．酶优先作用于纤维表面和样品中本身存在的细小纤维．随着酶用量的增加，纤维逐渐发生起皮、剥皮、断裂等现象，细小纤维含量逐渐增加，纤维的平均长度先略微增加后逐渐降低，其平均聚合度和反应效率在逐渐下降．当酶用量为20 U．g-1时，纤维的平均长度下降70%，细小纤维含量由16. 8%增加至72. 4%，聚合度下降53%．结晶度分析表明，复合纤维素酶首先主要作用于纤维素的无定形区，随着酶用量的增加，酶同叶水解结晶区和无定形区，结晶度呈现先增大后减小的周期性变化，但仍保持典型的纤维素I的结构

【关键词】复合纤维素酶酶水解纤维形态结晶度聚合度