【摘要】采用单因素及正交试验对纳豆芽孢杆菌发酵培养基、pH、温度、发酵时间等条件进行了考察,利用喷雾干燥法制备菌剂,考察了陟环糊精、蔗糖、可溶性淀粉及脱脂奶粉作为保护剂对菌剂制备的影响,并研究了储藏时间及条件对菌剂发酵活力的影响.
【关键词】
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2015-11-24
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2015-11-24
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2015-11-24
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《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2015-11-24
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