【摘要】针对比色法测定海红果酒中甲醇标准曲线线性差的问题,通过单因素实验,对影响甲醇测定的4个主要因素进行了研究,最佳的测定条件为:草酸硫酸溶液用量为0.6 mL,无甲醇的乙醇溶液浓度为40%,静置时间为13 min,显色温度为40℃,在此条件下甲醇标准曲线的R2值为0. 997.
【关键词】
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2015-11-24
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